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Zutaten (12 Stück)
360g Mehl
5 Eier
1 Prise Salz
560g Milch
Obst nach Wahl
Zimt & Zucker
etwas Öl zum Braten
Zubereitung
Mehl, Eier, Salz und Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 rühren.
Alles mit einem Spatel vom Mixtopfrand schieben und weitere 10 Sek./Stufe 4 rühren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und etwas Teig hineingeben. Den Teig in der Pfanne verteilen und von beiden Seiten goldgelb backen. Die fertigen Pfannkuchen warm oder kalt mit Obst und/oder Zimt & Zucker servieren.
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